L'émergence de bonnes initiatives pour simplifier le jugement des consommateurs  sur la qualité des produits alimentaires mis en vente se trouvent souvent contrées par les multiples lobbies.

Yuka est confronté au lobby des charcutiers.

Le logo Nutri-Score se voit contesté par l'industrie huilière, les charcutiers, les fromagers ...

Ces initiatives louables ne fond qu'informer de façon aussi objective que possible le consommateur.

Nous sommes quasiment tous amateurs d'huile d'olive, de charcuteries, de fromages, ... que nous consommons avec le plus grand plaisir, en toute connaissance de cause (grâce entre autre à ces initiatives) et donc avec modération si nécessaire.

Un article du Canard Enchaîné illustrant un exemple de la situation